No início da década de 1970, coquetel de bebidas foram feitas principalmente com gin, rum, whisky ou uísque. "Alto bolas", uma mistura de uma bebida alcoólica e não alcoólica bebida, eram comuns. Como a década de 1970 avançava, vodka se tornou mais popular e foi usado nas bebidas cocktail mais populares até o final da década. As bebidas que eram mais complexo e exótico do que a bola alta de base começou a tomar posse da cultura 1970 cocktail.
Bolas altas
Na década de 1970, os bebedores mais velhos, ou mais tradicionais, bebeu as bolas altas clássicas, que consistiu de scotch e água, scotch e soda ou scotch on the rocks. Whiskey poderia ter substituído por scotch. Outros bebedores podem ter apreciado bolas altas, como rum e coca-cola, 7 e 7 (Seagrams 7 e 7 Up), vodca tonic, ou gim-tônica. O purista hard-core saboreou um copo de scotch whisky ou servido em um vidro curto derramado sobre o gelo, que foi chamado de "on the rocks".
Classics
O Manhattan, um coquetel clássico feito com uísque, vermute doce, e bitters, manteve-se popular na década de 1970. Os executivos de negócios, muitas vezes derrubado outro clássico, o martini, na década de 1970. Esta foi uma época em que um coquetel durante o horário comercial ainda era aceitável. Tom Collins também permaneceu um grampo e bar propostas preparado líquido ou daiquiris congelados em vários sabores, como morango ou banana.
Exótico
Aparentemente cocktails exóticos empurrado para a vanguarda da mente do bebedor em meados da década de 1970. Nasceres do sol do Tequila, Gin Sloe fizzes, estilingues Cingapura, senhoras cor de rosa, gafanhotos, e esquilos rosa tornou-se popular, especialmente na cena do disco. A receita pina colada viajou de Puerto Rico e encontrou uma casa nos Estados Unidos, entre os bebedores que procuram um cocktail que os lembrou de lugares exóticos, distante.
Vinho
Cocktails Vinho definido o bebedor de luz que queria um cocktail mas não o soco alcoólica lo lotado. O vinho branco foi emparelhado com club soda para fazer o spritzer vinho. O refrigerador de vinho foi inventado na década de 1970, também. O primeiro refrigerador de vinho embalados comercialmente foi o "California cooler", mas que não surgiu até 1981. Na década de 1970, as pessoas iriam combinar ingredientes com vinho, como ginger ale e açúcar ou 7-Up e açúcar para fazer sua própria versão do refrigerador de vinho. Os bebedores mais abastados se coquetéis de champanhe.